MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
01290nam a2200313 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Campo de control |
4752 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
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| Campo de control |
IED_BCN |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
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| Campo de control |
20220617132421.0 |
| 008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
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| Campo de control de longitud fija |
s2014 1 spa d |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número de control de LC |
000004752 |
| 016 ## - NÚMERO DE CONTROL DE UNA AGENCIA BIBLIOGRÁFICA NACIONAL |
|---|
| Fuente |
DL. |
| Número de control del registro |
B. 28693-2012 |
| 020 00 - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN) |
|---|
| Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
9788499920139 |
| 035 00 - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA |
|---|
| Número de control del sistema |
4874 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador de origen |
IED_BCN |
| Lengua de catalogación |
cat |
| Centro transcriptor |
IED_BCN |
| 100 10 - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL - NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Segnit, Niki |
| 9 (RLIN) |
1322 |
| 245 13 - MENCIÓN DE TÍTULO |
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| Título |
La enciclopedia de los sabores : |
| Resto del título |
combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo / |
| Mención de responsabilidad etc. |
Niki Segnit ; traducción de Juan Manuel Ibeas |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
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| Mención de edición |
Tercera edición |
| 260 00 - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) |
|---|
| Lugar de publicación distribución etc. |
Barcelona : |
| Nombre del editor distribuidor etc. |
Debate, |
| Fecha de publicación distribución etc. |
2014 |
| 300 00 - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
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| Extensión |
559 p. ; |
| Dimensiones |
24 cm |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
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| Nota de contenido con formato |
introducción -- tostados -- carnes -- quesos -- terrosos -- amostazados -- sulfurosos -- marinos -- salados y en salmuera -- hierbas y verduras -- especiados -- silvestres -- afrutados frescos -- afrutados cremosos -- cítricos -- bayas y hierbas aromáticas -- afrutados florales |
| 546 ## - NOTA DE LENGUA |
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| Nota de lengua |
Título original: The flavour thesaurus : pairings, recipes and ideas for the creative cook |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Aliments |
| Subdivisión de materia general |
Anàlisi sensorial |
| 9 (RLIN) |
3344 |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Sabor |
| 9 (RLIN) |
1324 |
| Fuente del encabezamiento o término |
lemac |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Cuina |
| 9 (RLIN) |
3345 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Food Design |
| 9 (RLIN) |
926 |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Ibeas Delgado, Juan Manuel |
| Término indicativo de función |
Traducción |
| 9 (RLIN) |
4124 |
| 942 ## - ENTRADA PARA ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
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| Fuente de clasificación o esquema de ordenación en estanterías |
Library of Congress Classification |
| Koha [por defecto] tipo de item |
Llibre |
